Nordic Guide 2025 açıklandı: Kopenhag’da iki üç yıldızlı, Jutland’da Henne Kirkeby Kro ve Nykøbing Sjælland’daysa MOTA yıldız kazandı
⭐️ Michelin Yıldızlı Restoranlar ve Şehirleri – Danimarka 2025
Kopenhag: Noma (★★★),Geranium (★★★),Kadeau Copenhagen (★★),Kong Hans Kælder (★★),Alchemist (★),Kiin Kiin (★),Alouette (★),Jordnær (★),Kokkeriet (★) ve Søllerød Kro (★)
Aarhus: Frederikshøj (★★),Domestic (★) ve Substans (★)
Henne Kirkeby (Jutland): Henne Kirkeby Kro (★★)
Nykøbing Sjælland: MOTA (★)
Odense: ARO (★)
Præstø: Hotel Frederiksminde (★)
Lønstrup: Villa Vest (★)
Fredericia: Ti Trin Ned (★)
Danimarka mutfağı, yalnızca taptaze yerel ürünlerle değil, aynı zamanda doğayla kurduğu zarif bağ ve sade şıklığıyla dünya gastronomisinde özel bir yer edinmiştir. Kuzey’in duruluğunu tabağa taşıyan bu mutfak, hem geleneksel lezzetlerine sahip çıkıyor hem de yenilikçi şeflerle çağdaş yorumlara kucak açıyor. 2025 Michelin yıldızları, Danimarka’nın sadece başkent Kopenhag’da değil, ülkenin dört bir yanına yayılmış yaratıcı mutfak hikâyelerinin de bir kez daha dünya sahnesine taşındığını gösteriyor. Her biri, lezzetin olduğu kadar emeğin, sezginin ve tutkunun da yıldızları…
